梅雨入りした感覚がありませんが・・・
代表の今井です。
いつの間にか梅雨入りしたらしい・・・
まったく降っていないので、実感がありませんが。
関係ありませんが、ワサビと鉄アレイ。
どこかのお食事処の親方は、ヒマな時に鍛えているらしい。
辛さを刺激にしているとか（ウソです）
いつかの夕食。
いただいたネマガリとウドで最高！
こんな時のためにとっておきました!!
ウソです。ごめんなさい。
いただいたものからいただいています。
早口言葉か？
更におつまみ&香辛料をゲット！
この頃、よく口にするのは、真ん中の「かんずり」。ワサビやゆずこしょうとかの代わりですね。
一般的なかんずりと違い、6年熟成のシロモノです。
これが、普通のかんずりと違い、まろやかで辛味に旨味がある、素晴らしい逸品。
右側が生かんずり。
これは、香りが華やかです。
左側は、この季節らしい物。
ネマガリのかんずり漬け。
これまた美味い、辛い、最高です。
高速道のSAとかでは、なかなか手にはいりませんから、
上越あたりのスーパーをあたってください。
超辛いとかではなく、美味しい辛さを味わいたい方は、ぜひお試しを・・・
